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Visite e degustazioni
I super Tuscan secondo Gianni Moscardini
I Supertuscan sono ribelli per nascita. La categoria, concettualizzata negli anni '80, comprende infatti la non osservanza del disciplinare di produzione toscano, includendo nei blend varietà tipiche di altri areali.
Durante il percorso Vi condurremo a visitare la nostra cantina e il vigneto “Cantina” per scoprire l’approccio innovativo e delle caratteristiche distintive delle varietà di uve e del nostro territorio. Passeggeremo nel vigneto Cantina, dove vi spiegheremo la nostra versione di Supertuscan. Concluderemo con un assaggio al fresco di un gazebo con vista panoramica sui vigneti e sulle colline pisane.
La degustazione prevede l'assaggio dell'intera linea Terroir il cui corredo aromatico è arricchito ed esaltato da un sapiente utilizzo del legno francese.
La linea si compone di tre cru, ciascuno in produzione limitata e numerata, che assaggeremo in eleganti calici Burgundy.
3 vini in degustazione:
Artume
Alternativo e inimitabile, un’esplosione di profumi che culminano con un gusto fresco e avvolgente. a caratterizzarlo da una forte espressività varietale: note di frutta bianca, vaniglia e spezie, lascerà il ricordo di una piacevole degustazione.
Atteone
Strutturato e complesso, mediterraneo e balsamico, a ogni assaggio rivela nuove evoluzioni. Il classico abbinamento a uno spezzatino di cinghiale.
Operaundici
Maturità e complessità per un’esperienza di assaggio unica. Il nostro vintage blend si presenta come un vino adulto, riposato e pronto a stupirvi.
Cosa è incluso?
Assaggio di 3 vini (ARTUME, ATTEONE, OPERAUNDICI) accompagnati da schiacciate, formaggio, salumi e olio della produzione locale.
Servizi, prenotazioni e pagamenti
Fortemente consigliata la prenotazione.
Possibilità di pagamento anticipato a mezzo bonifico, carta di credito o PayPal oppure in loco.
Per gruppi di 8 o più persone è necessaria la prenotazione e il pagamento di un acconto di 20 euro a persona e saldo in azienda.
