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Visite e degustazioni
Alla scoperta
Una vera e propria presentazione del nostro angolo di Toscana attraverso colori, profumi e sapori.
L'obiettivo è offrire un'esperienza di assaggio a 360 gradi, precisa e coinvolgente, ospitandovi nel nostro giardino con affaccio sull'altopiano di Pomaia.
Dopo una breve introduzione alla storia della cantina e del territorio, vi condurremo a visitare la barricaia dove potrete scoprire come si svolgono i processi di fermentazione e affinamento. Concludiamo la visita con l’assaggio di 3 vini che rappresentano ogni linea della nostra produzione: SELEZIONE, MONOVARIETALI e TERROIR.
3 vini monovarietali in degustazione:
Vermentino PENTEO
Freschezza infinita e sapidità per un Vermentino toscano dalla personalità inaspettata. È il re delle feste in riva al mare, ottimo sia per l'aperitivo che in abbinamento a portate ricercate a base di pesce.
Ciliegiolo SILENO
La rappresentazione perfetta di un vitigno raffinato che grazie all’anfora riesce a trasmettere tutto il suo valore. Immediato, morbido e perfetto da gustare in compagnia.
Cabernet Franc ATTEONE
Strutturato e complesso, mediterraneo e balsamico, a ogni assaggio rivela nuove evoluzioni. Il classico abbinamento a uno spezzatino di cinghiale.
Cosa è incluso?
Assaggio di 3 vini (Vermentino PENTEO, Ciliegiolo SILENO, Cabernet Franc ATTEONE), accompagnati da pane/schiacciate, pecorino toscano e olio della produzione locale.
Servizi, prenotazioni e pagamenti
Fortemente consigliata la prenotazione.
Possibilità di pagamento anticipato a mezzo bonifico, carta di credito o PayPal oppure in loco.
Per gruppi di 8 o più persone è necessaria la prenotazione e il pagamento di un acconto di 20 euro a persona e saldo in azienda.
